I vincitori della Tiramisù World Cup 2026 🥇 

Chi sono i vincitori della Tiramisù World Cup 2026

Sono Marcos Muzzi di San Paolo (Brasile) e Ciro Tomassini di Vicenza i Campioni 2026 della Tiramisù World Cup – “Treviso e la Cucina Italiana”. Dopo due intense giornate di selezioni, la Finale si è svolta domenica pomeriggio in Piazza Borsa a Treviso, dove sono approdati i finalisti che hanno superato la competizione tra 320 concorrenti provenienti da tutto il mondo.

Si è conclusa così la 10ª edizione della Tiramisù World Cup. A vincere sono stati: Marcos Muzzi, originario di San Paolo (Brasile), apicoltore, 51 anni, per la ricetta originale e Ciro Tomassini di Vicenza, tecnico ospedaliero di 53 anni per la ricetta creativa con composta di lamponi, cioccolato bianco e miele al limone.

Ad approdare alle Finali erano stati per la ricetta originale anche Fabiana Boreli dal brasile e Nadia Larbi dalla Francia.
Per la ricetta creativa, erano stati finalisti Juliana Nardelli dal Brasile con la sua ricetta di Tiramisù con confettura di zucca, semi di zucca e cioccolato fondente  e di  Giuseppe  Salvador di Cordignano, che si è aggiudicato il Premio de La Cucina Italiana, grazie alla sua ricetta ai  lamponi, cioccolato fondente al 70%, crema al pistacchio.

La gara

Dopo i due giorni di Selezioni, superando i 320 concorrenti in gara, i due Campioni hanno trionfato ottenendo i favori di una giuria composta, fra gli altri Laura Forti de “La Cucina Italiana” (presidente di Giuria), Manuel Gobbo (chef Ristorante Le Beccherie), Michele Pozzobon (presidente Fipe e Confcommercio Unione provinciale Treviso), Massimo Linguanotto (figlio di Roberto “Loli” Linguanotto, padre nobile del Tiramisù di Treviso), Barbara Tosato (Campionessa TWC 2025 per la ricetta originale) e Daniela De Biasio (Campionessa TWC 2025 per la ricetta creativa), Christian Pritchard (executive chef at Aurora Importing).

«Abbiamo celebrato al meglio questo primo anniversario – racconta Francesco Redi, ideatore e organizzatore della TWC – . Sono già aperte le iscrizioni per il prossimo anno, che sarà ancora più coinvolgente e appassionato. Ci accorgiamo ogni anno di quanto l’interesse e la rete di rapporti che nascono intorno al Tiramisù crescano e si rafforzino, nel nostro territorio e non solo. Proprio il Tiramisù, oramai non è solo ricette: è un linguaggio che raccoglie e unisce intorno a sé tante persone. La vera sfida del prossimo futuro è trasformare sempre più questa attenzione internazionale in desiderio di venire a scoprire i nostri luoghi, quelli a cui oramai il Tiramisù è indissolubilmente legato».

Gli altri premi della Tiramisù World Cup

Fra gli altri riconoscimenti consegnati:

• Premio La Cucina Italiana, assegnato a Giuseppe Salvador, star finalista della TWC 2026;
• Premio Hausbrandt, assegnato a Fabiana Boreli, star finalista della TWC 2026;
• Premio Matilde Vicenzi, assegnato a Marcos Muzzi, vincitore nella categoria “ricetta originale”;
  
• Premio Moralberti, assegnato a Juliana Nardelli, vincitrice nella categoria “ricetta creativa”;
• Premio Le Beccherie, come riconoscimento al merito, consegnato ai Campioni Marcos Muzzi e Ciro Tomassini.

Tiramisù World Cup in collaborazione con Tiramisù Academy.

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